tag:blogger.com,1999:blog-73155908320026862212024-03-13T23:58:46.225+07:00aneka masakan lezataneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-60350113067800172552009-11-21T20:31:00.002+07:002009-11-21T20:39:13.645+07:0021. BOTOK TERI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQBqBcutlwkZHqd7hItBnZieO98vQcInn-x8nnClVRLap2twzdgFi0rx5F0fAxerPYYUbuNmgv5T-6deYQXGcR8cy8_DcT3emQFOPARSnMTntHuAE0kDgdAlONyWqW7iBcaxC_NkeJXCI/s1600/botok-teri-lamtoro.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 236px; height: 236px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQBqBcutlwkZHqd7hItBnZieO98vQcInn-x8nnClVRLap2twzdgFi0rx5F0fAxerPYYUbuNmgv5T-6deYQXGcR8cy8_DcT3emQFOPARSnMTntHuAE0kDgdAlONyWqW7iBcaxC_NkeJXCI/s400/botok-teri-lamtoro.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5406550957232347010" /></a><br />Bahan :<br />Kelapa setengah tua 300 g, kupas, parut<br />50 gr teri basah<br />50 gr petai cina<br />5 bh cabe hijau, iris serong tipis<br />5 bh belimbing sayur, iris melintang tipis<br />5 lbr daun salam, potong2<br />Daun pisang<br /><br />Bahan halus : <br />6 butir bawang merah<br />4 siung bawang putih<br />1 cm lengkuas<br />1 sdt garam<br /><br />Cara Membuat :<br />- Aduk semua bahan hingga tercampur merata<br />- Tambahkan bumbu halus<br />- Aduk hingga bumbu meresap rata<br />- Taruh tiap 1-2 sdm adonan kelapa diatas selembar daun pisang. Beri sepotong daun salam<br />- Bungkus dan sematkan dgn lidi<br />- Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang<br />- Angkataneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-65366539091137083172009-11-21T20:17:00.002+07:002009-11-21T20:30:56.833+07:0020. KEMBUNG BAKAR BUMBU KUNINGBahan :<br />3 ekor ikan kembung<br />1 sdt air jeruk nipis<br />1/2 sdt garam<br />400 ml air<br /><br />Bumbu halus :<br />5 butir bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />3 cm kunyit<br />7 bh cabe merah<br />1 btg serai dimemarkan<br />1/2 sdt garam<br />1/4 sdt merica bubuk<br />1/8 pala bubuk<br /><br />Cara Membuatnya :<br />- Lumuri ikan dengan air jeruk & garam lalu diamkan 30 mnt<br />- Masak bumbu halus dan air hingga mendidih, angkat<br />- Rendam ikan dalam air berbumbu selama 30 mnt<br />- Bakar ikan sambil sesekali diolesi kuah rendaman<br />- Ankataneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-78566781368986604542009-11-16T15:54:00.003+07:002009-11-16T16:31:04.157+07:0019. SOP KAKI SAPI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGLSPdfutzeiKZJOoq8nUHA3ESCWwLrCL0dm8Dk8llcnz9MldnshVZ0UVvQOJhZCMNAsm0nE2MlYF9rcbfSQzf2Bu6_ebcPtgylTE9T9dbEpnKZh4FaMviuakhzi6M7Vuzal5JeG33fws/s1600/sop+kaki+sapi.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 241px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGLSPdfutzeiKZJOoq8nUHA3ESCWwLrCL0dm8Dk8llcnz9MldnshVZ0UVvQOJhZCMNAsm0nE2MlYF9rcbfSQzf2Bu6_ebcPtgylTE9T9dbEpnKZh4FaMviuakhzi6M7Vuzal5JeG33fws/s400/sop+kaki+sapi.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404631535112755394" /></a><br />Bahan Isi :<br />1/4 kg kaki sapi<br />1 bh tomat<br />1 bh kentang<br />1 sdt minyak samin<br />1 btg daun bawang<br />1 btg seledri<br />100 gr emping, digoreng<br />1 bh jeruk limau<br />1 sdm bawang goreng<br /><br />Bahan Kuah :<br />1/2 ltr susu encer<br />4 btr bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />1/2 sdt pala halus<br />5 btr cengkeh<br />1 btg kayu manis<br />2 cm jahe, dimemarkan<br />Garam dan merica secukupnya<br /><br />Cara Membuat :<br />- Rebus kaki sapi dalam panci yg besar diisi air secukupnya<br />- Setelah empuk lalu potong sesuai selera<br />- Pisahkan air kaldunya sebanyak 2 ltr<br />- Tomat, daun bawang dan seledri diiris halus<br />- Kentang dipotong kotak, lebih enak kalo digoreng sebentar<br /><br />Kuah :<br />- Gerus bawang merah dan putih lalu rebus dgn 2 ltr kaldu kaki sapi<br />- Masukkan jahe, pala, cengkeh, minyak samin, kayu manis, daun bawang, seledri<br />- Tuangkan susu encer lalu beri garam dan merica secukupnya<br />- Masak sampai kuah mendidih, angkat<br /><br />Cara Menghidangkan :<br />- Letakkan irisan kaki sapi, kentang, tomat dalam mangkuk, tuangkan kuah<br />- Tambahkan air jeruk limau dan taburkan emping dan bawng goreng diatasnya<br />- Hidangkan bersama sambal ulekaneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-75920267458962837442009-11-16T15:35:00.002+07:002009-11-16T15:48:30.814+07:0018. EKADO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDBinIIEez9ZsJ6aKB4_YhRn7oNGDhN0dUYbvpA5YQYXx12AGsBcXQb-8mwAZ8s9m-zQlvqtsuUPIooPOdN2Kexijl6WoneaHJTBW6PHUIztCuSy86QH-gRNTs4UCDpQ7LQfo8S0h44VA/s1600/EKADO.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 306px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDBinIIEez9ZsJ6aKB4_YhRn7oNGDhN0dUYbvpA5YQYXx12AGsBcXQb-8mwAZ8s9m-zQlvqtsuUPIooPOdN2Kexijl6WoneaHJTBW6PHUIztCuSy86QH-gRNTs4UCDpQ7LQfo8S0h44VA/s400/EKADO.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404620590709727842" /></a><br />Bahan :<br />300 gr udang kupas, cincang<br />150 gr ayam cincang<br />2 btg daun bawang, iri s tipis<br />3 sdm tepung kanji<br />100 gr kentang, kukus<br />1 btr telur<br />2 sdm keju cheddar parut<br />1 sdm mentega<br />50 ml susu cair<br />1 sdt gula pasir<br />1 sdt garam<br />1/2 sdt merica<br />2 sdt minyak wijen<br />30 btr telur puyuh rebus<br />Kulit pangsit, gunting seperti serabut<br />Minyak untuk menggoreng<br /><br />Cara Membuat :<br />- Buat adonan kentang<br />- Haluskan kentang kukus selagi masih panas<br />- Tambahkan keju, susu, mentega, aduk rata<br />- Tambahkan telur, aduk rata, sisihkan<br />- Campur ayam, udang, daun bawang, tepung kanji,<br />- Minyak wijen, garam, gula, merica<br />- Campurkan adonan ayam dengan adonan kentang, sampai rata<br />- Buat bola-bola, isi dengan telur puyuh<br />- Gulingkan kedalam guntingan kulit pangsit<br />- Goreng sampai matang dan kecokletananeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-71532410758595652022009-11-16T15:24:00.002+07:002009-11-16T15:34:01.224+07:0017. ROLADE DAGING<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg38198H1B26ZVVkGLgE7Fl8MzmQcXl-4LPI7rpQlFsYFS1-XORVOY45JIwQzRfh4FRQ_ymLk2luTFS9eB4v-WCvY_BVuMmNJX-tZ0781ZrUo87FF4auJ9b74doDdHcgbFcIjwFfCeSuZQ/s1600/ROLADE+DAGING.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg38198H1B26ZVVkGLgE7Fl8MzmQcXl-4LPI7rpQlFsYFS1-XORVOY45JIwQzRfh4FRQ_ymLk2luTFS9eB4v-WCvY_BVuMmNJX-tZ0781ZrUo87FF4auJ9b74doDdHcgbFcIjwFfCeSuZQ/s320/ROLADE+DAGING.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404616878203506482" /></a><br />Bahan :<br />500 gr daging cincang<br />3 butir telur<br />5 lbr roti tawar<br />250 cc susu cair<br />5 bh wortel<br />Garam, merica secukupnya<br /><br />Telur dadar :<br />5 butir telur<br />sedikit air<br />Garam, merica secukupnya<br /><br />Cara Membuat :<br /><br />Telur Dadar :<br />- Telur dibubuhi garam dan merica<br />- Beri sedikit air kemudian dibuat dadar tipis2<br /> <br />Rolade :<br />- Rendam roti dalam susu sampai hancur<br />- Masukkan daging cincang, telur, garam, merica, pala<br />- Lalu aduk rata<br />- Ambil satu lembar telur dadar, beri adonan daging, ratakan<br />- Tengahnya diberi satu buah wortel kemudian gulung & padatkan<br />- Bungkus dengan aluminium foil, kukus sampai matang, 30 menit<br />- Dinginkan, goreng dalam keadaan utuh<br />- Kemudian potong-potong<br />- Atau bisa juga setelah dipotong2 dicelupkan kedalam kocokan telur<br />- Gorenganeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-87889923233260985062009-11-16T15:14:00.002+07:002009-11-16T15:23:37.280+07:0016. RENDANG KERING<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlz9AhZ0ZXHb-zCy07xOQBn4nW1PxLBIDBAyQkMGRULdjD-ZaxT6YGkzS47PNY7cHZlIQN-TAKvOhRIafxLDXv2lmsWb2w2lWTRDZBPYP-djwj-Ee1CZtFdJVpz21rvSgXssnbxSL-YU/s1600/rendang+kering.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 271px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlz9AhZ0ZXHb-zCy07xOQBn4nW1PxLBIDBAyQkMGRULdjD-ZaxT6YGkzS47PNY7cHZlIQN-TAKvOhRIafxLDXv2lmsWb2w2lWTRDZBPYP-djwj-Ee1CZtFdJVpz21rvSgXssnbxSL-YU/s320/rendang+kering.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5404614196552286242" /></a><br />Bahan :<br />1 kg daging tanpa lemak, ptg 4x4 cm<br />2 lbr daun kunyit, simpulkan <br />3 lbr daun jeruk purut<br />2 btg daun serai, memarkan<br />2 cm asam kandis<br />2 ltr santan dari 2 butir kelapa<br />5 siung bawang, iris<br /><br />Haluskan :<br />2 cm lengkuas<br />3 cm kunyit<br />2 cm jahe<br />100 gr cabe merah<br />7 butir bawang merah<br />4 butir bawang putih<br />2 sdt garam<br /><br />Cara Membuat :<br />- Tuang santan didalam wajan<br />- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam, irisan bawang merah dan semua bumbu halus<br />- Aduk rata<br />- Masak santan berbumbu sambil sesekali diaduk selama 20 menit<br />- Masukkan potongan daging, masak dengan api sedang hingga santan mengering dan berminyak.aneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-30827309893086001642009-11-14T08:11:00.002+07:002009-11-14T08:18:54.147+07:0015. AYAM GORENG MBOK BEREK<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbomPp0YIq4YJ7TbopQ9tMTbLDE6UHnPzploh8Zr3VfrvYlAWTNC7VlfLyvdp1GmhCw-Rt5Ca_SK4ohxYRTROHstIVMgIGN4-Ry2jLVSydDSEIGvPjtvyltT-MBXLLq4NFHvTRJwu19lg/s1600-h/MBOK+BEREK.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 160px; height: 198px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbomPp0YIq4YJ7TbopQ9tMTbLDE6UHnPzploh8Zr3VfrvYlAWTNC7VlfLyvdp1GmhCw-Rt5Ca_SK4ohxYRTROHstIVMgIGN4-Ry2jLVSydDSEIGvPjtvyltT-MBXLLq4NFHvTRJwu19lg/s320/MBOK+BEREK.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403762048234813458" /></a><br />Bahan :<br />1 ayam yg gemuk dan muda<br />8 bawang merah<br />3 siung bawang putih<br />1 ibu jari langkuas<br />4 lembar daun salam<br />garam secukupnya<br />air kelapa<br /><br />minyak utk menggoreng<br /><br />Cara membuatnya :<br />- Ayam setelah dibersihkan dibelah dua <br />- Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus<br />- Langkuas dipukul sampai pecah-pecah <br />- Daun salam dibiarkan utuh<br />- Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar<br />- Jika sudah mendidih apinya dikecilkan<br />- Godok sampai ayamnya empuk<br />- Lalu goreng dgn minyak yg panas sekalianeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-60947595919334194092009-11-14T08:07:00.001+07:002009-11-14T08:10:23.385+07:0014. RENDANG<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZB_oPOtLrfI9tRlhwjsmEO-FiQ-XWFVguJgE8HvSHSuyt_rhFiJvbMSNfgGGWyQMdXgPpOYl8RRFxkO3uxCzLjewITSjYoQKhg7Y8yRhGwt1FP3I7FQ9bcF7pkzvkiooJWAHJFAcq3yE/s1600-h/rendang.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 175px; height: 145px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZB_oPOtLrfI9tRlhwjsmEO-FiQ-XWFVguJgE8HvSHSuyt_rhFiJvbMSNfgGGWyQMdXgPpOYl8RRFxkO3uxCzLjewITSjYoQKhg7Y8yRhGwt1FP3I7FQ9bcF7pkzvkiooJWAHJFAcq3yE/s320/rendang.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403760402948630466" /></a><br />Bahan:<br /><br /> * 1 kg daging sapi, dipotong jadi sekitar 15 potong (Lihat gambar)<br /> * 2 liter santan dari 3 butir kelapa tua parut dan diperas.<br /> * 1 batang serai, dimemarkan<br /> * 1 lembar daun kunyit<br /> * 5 lembar daun jeruk purut, diikat dengan daun kunyit<br /><br />Bumbu yang dihaluskan:<br /><br /> * 12-20 cabai merah, digiling<br /> * 6 butir bawang merah<br /> * 3 siung bawang putih<br /> * 1 cm jahe<br /> * 5 cm lengkuas/laos<br /> * garam secukupnya<br /><br /> Cara Membuat:<br /><br /> * Masak santan bersama daun kunyit, daun jeruk dan serai. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai mendidih dan kecilkan apinya.<br /> * Lalu masukkan daging yang sudah dipotong-potong dan aduk terus dengan rata agar matangnya merata.<br /> * Masak terus daging dengan api sedang sampai santan mengental dan agak kering dan daging sudah menjadi empuk.<br /> * Dihidangkan sekali panas atau dingin sesuai dengan selera masing-masing. Paling enak kalau dihidangan bersama Nasi Putih.<br /><br />Untuk 6-8 orang.<br /><br />Catatan: Untuk lebih wangi, biasanya bumbu yang dihaluskan ditumis dulu dengan 2 sdm minyak sayur lalu masukkan potongan daging. Terakhir baru masukkan santan.aneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-83763297066195723172009-11-14T07:37:00.002+07:002009-11-14T07:45:51.370+07:0013. KALIO BUNTUT<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtVaNIrKjseLsLhrWwhDgYY1ChzADN7KaGpjeFRtP_4EcfWOhNwc2Lq4p7J_4UZAcKagBK8nSmJZB3rUlhzxv0gun3KlzLUpsJM42LvdKIRH94r-AAYOgmVddmHt7kPZyE-UaR5AMow0E/s1600-h/kalio+buntut.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtVaNIrKjseLsLhrWwhDgYY1ChzADN7KaGpjeFRtP_4EcfWOhNwc2Lq4p7J_4UZAcKagBK8nSmJZB3rUlhzxv0gun3KlzLUpsJM42LvdKIRH94r-AAYOgmVddmHt7kPZyE-UaR5AMow0E/s320/kalio+buntut.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403754068206359810" /></a><br />Bahan :<br />- 2 lbr daun jeruk purut<br />- 2 sdm minyak<br />- 1 batang serai dimemarkan<br />- 1 lbr daun salam<br />- 1 liter santan cair<br />- 1/2 liter santan kental<br />- 1/2 lbr daun kunyit<br />- 1/2 buntut sapi dipotong-potong<br /><br />Bumbu yg dihaluskan :<br />- 5 butir kemiri<br />- 6 siung bawang merah<br />- 2 siung bawang putih<br />- 2 sdt ketumbar<br />- 1 cm kunyit<br />- 1 potong asam kandis<br />- 1/2 sdt jinten<br />- Garam dan gula secukupnya<br /><br />Cara Memasak :<br />- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan<br />- Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam<br />- Masukkan potongan buntut<br />- Aduk sampai berubah warna<br />- Lalu masukkan santan cair<br />- Masak sampai buntut lunak<br />- Bila santan mengering dan buntut blm lunak, tambahkan air secukupnya<br />- Masak terus sampai lunak<br />- Setelah itu masukkan sampai santan kental<br />- Masak sampai seluruh bahan matang dan santan mengental<br />- Angkataneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-3870876911924745382009-11-14T07:13:00.006+07:002009-11-14T07:30:24.062+07:0012. GULAI KIKIL<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhae1DWGPviCKp1-G23BfNcDswsSG3o1NrG27DghnwTFom5m2-wgLUwyJ0sG8rq9yx_OmUMfCegBB114TKRFP6bmCnfkdmHWJV2ude4bRIcWOMRNlGtNFSAQ-NZVfZmygkpicsqskeCnF8/s1600-h/gulainangkakikilbsr.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 285px; height: 269px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhae1DWGPviCKp1-G23BfNcDswsSG3o1NrG27DghnwTFom5m2-wgLUwyJ0sG8rq9yx_OmUMfCegBB114TKRFP6bmCnfkdmHWJV2ude4bRIcWOMRNlGtNFSAQ-NZVfZmygkpicsqskeCnF8/s320/gulainangkakikilbsr.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403747961533947122" /></a><br />Bahan :<br />- 1 bh kaki sapi<br />- 4 gelas santan<br />- 1 lembar daun kunyit<br />- 2 biji asam kandis<br />- 2 lbr daun jeruk purut<br />- 1 batang serai<br /><br />Bumbu yang dihaluskan :<br />- 1 sdm cabe giling<br />- 1 ruas kunyit<br />- 5 bh kemiri<br />- 1 ruas laos<br />- 6 siung bawang putih<br />- 10 siung bawang merah<br /><br />Cara Memasak :<br />- Bersihkan daging sapi<br />- Lalu rebus sampai empuk<br />- Kemudian potong kikil sesuai selera<br />- Masak santan bersama bumbu yg dihaluskan<br />- Masukkan juga daun jeruk purut, asam kandis, serai<br />- Masukkan potongan kikil dan masak hingga santan mengental<br />- Masak hingga matanganeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-79599830823233499342009-11-14T06:59:00.003+07:002009-11-14T07:50:41.338+07:0011. GULAI PUTIH<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4qAFBnMehLJdYAidu905T-8gQdI4WKjrl-c3LuDuMVKAkn2LEYNaz17axSpW5rvX59_YkBLq8mbuULNfopD6zeiSpj_TUlVXSZEFBvOoU6tzSBOYH7VN6AWZAAU9fVJo0dFhCauGOKa0/s1600-h/Daging-1.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4qAFBnMehLJdYAidu905T-8gQdI4WKjrl-c3LuDuMVKAkn2LEYNaz17axSpW5rvX59_YkBLq8mbuULNfopD6zeiSpj_TUlVXSZEFBvOoU6tzSBOYH7VN6AWZAAU9fVJo0dFhCauGOKa0/s320/Daging-1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403744936427522610" /></a><br />Bahan :<br />- 3/4 daging kambing<br />- 500 cc santan kental<br />- 750 cc santan encer dari 1 1/2 buah kelapa<br /><br />Bumbu - bumbu :<br />- 2 biji kapulaga<br />- 2 biji cengkeh<br />- 2 sdm ketumbar<br />- 1/2 jari kayu manis<br />- 1/2 jari pala<br />- 10 buah adas<br />- 1/2 sendok teh jinten<br />- 1 sdt merica<br />- 500 gr bawang merah diiris<br />- 5 siung bawang putih<br />- 2 buah asam kandis<br />- Garam secukupnya<br /><br /><br />Cara Memasak :<br /><br />- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum<br />- Tumis pula potongan daging kambing sampai layu<br />- Masukkan sebagian santan cair<br />- Bumbu yang sudah dihaluskan dan daging, rebus sampai lunak<br />- Tambahkan 1 gelas santan cair<br />- Lalu tuangkan santan kental dan air asam<br />- Rebus hingga kuah menjadi kentalaneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-90728757927098681192009-11-13T18:42:00.004+07:002009-11-14T07:54:27.362+07:0010. GULAI KEPALA KAKAP<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGaIQrklw854Bzvt2hH8jMt3PEHH3vw3BA9C95e06oRD2Ozk0hH9LfvuD1mXH37m_Rz9YgpCs7C_u05NjxN-wqrkqnHmg2ASLW7rTuzbiGkCLo15HPVukxTCtw5R_uIG1ZZ39N6s_uN8/s1600-h/Gulai+Kepala+Kakap.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGaIQrklw854Bzvt2hH8jMt3PEHH3vw3BA9C95e06oRD2Ozk0hH9LfvuD1mXH37m_Rz9YgpCs7C_u05NjxN-wqrkqnHmg2ASLW7rTuzbiGkCLo15HPVukxTCtw5R_uIG1ZZ39N6s_uN8/s320/Gulai+Kepala+Kakap.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403554152248354370" /></a><br />Bahan - bahan :<br />- 1 potong kepala ikan kakap<br />- 3 bh kelapa diambil santan secukupnya<br /><br />Bumbu :<br />- 1 batang serai memarkan<br />- 1 lbr daun kunyit<br />- 3 lbr daun jeruk purut<br />- 1 ikat daun kemangi<br /><br />Bumbu yang dihaluskan :<br />- 10 siung bawang merah<br />- 3 siung bawang putih<br />- 4 cm lengkuas <br />- 10 butir kemiri<br />- 4 cm kunyit<br />- 4 cm jahe<br />- 100 gr cabe merah<br />- Garam secukupnya<br /><br /><br />Cara Memasaknya :<br /><br />- Masak santan sampai mendidih<br />- Masukkan daun kunyit, daun jeruk purut, serai<br />- Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan<br />- Masukkan kepala ikan kakap yang sudah dibersihkan<br />- Aduk terus agar santan tidak pecah<br />- Setelah ikan hampir matang masukkan daun kemangi<br />- Tunggu hingga matanganeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-83986910646600585622009-11-13T18:21:00.005+07:002009-11-14T07:58:28.248+07:009. OPOR AYAM<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjybgNL5e3l8dV7DNckjJdPYYFxwEVLphm30IFHZo1glD8Mzjqsta2cNJ_JC4-Zz4KIGKjRtQj48N22PsDY2BtmTupjulfPs1GeAFOPBJnItZGKu7glCirBRl9bk-x1VbVbgy5KBbZ750A/s1600-h/opor-ayam.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjybgNL5e3l8dV7DNckjJdPYYFxwEVLphm30IFHZo1glD8Mzjqsta2cNJ_JC4-Zz4KIGKjRtQj48N22PsDY2BtmTupjulfPs1GeAFOPBJnItZGKu7glCirBRl9bk-x1VbVbgy5KBbZ750A/s320/opor-ayam.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403549546285940882" /></a><br />Bahan - bahan :<br />- 1 ekor ayam buras<br />- 1 butir kelapa tua, ambil santannya<br /><br />Bumbu :<br />- 3 siung bawang putih<br />- 4 butir kemiri<br />- 7 siung bawang merah<br />- 1/2 sdt jinten<br />- 1 sdm ketumbar<br />- 1 ruas jari jahe<br />- 1 lbr daun salam<br />- 1 potong asam kandis<br />- Minyak goreng dan garam secukupnya<br /><br /><br />Cara memasaknya :<br /><br />- Ayam dibersihkan, kemudian dipotong-potong<br />- Utk menghilangkan bau anyir, lumuri potongan ayam dgn terigu<br />- Lalu diamkan 10 menit, kemudian cuci kembali sampe bersih<br />- Parut kelapa, ambil santannya kira2 4 gelas<br />- Bawang merah serta bawang putih dirajang halus<br />- Lalu goreng sampai kuning dan harum, sisihkan<br />- Serai dimemarkan<br />- Semua bumbu dihaluskan<br />- Lalu campur dengan potongan-potongan ayam<br />- Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap<br />- Rebus daging ayam sampai empuk<br />- Masukkan santan dan serai<br />- Tambahkan air asam kandis<br />- Aduk agar santan tidak pecah<br />- Biarkan hingga mendidih sempurna, angkat<br />- Jika menghidangkan tambahkan bawang gorenganeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-27021064092737500982009-11-13T18:10:00.002+07:002009-11-13T18:18:17.075+07:008. BOTOK TEMPE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTomU7xf8EuPEpXgHsx1hBnvpFWsZBmytsUevZ1mV5dLF5GNwcvMoWS57R2NzHZF0UQ24L7dBsnueLrSo2lYIheacbd8Pcl5gNC6fK7ZQjvZt-oORno811IYOlrwq68uQ0DD_97oSWdOs/s1600-h/BOTOK+TEMPE.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 215px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTomU7xf8EuPEpXgHsx1hBnvpFWsZBmytsUevZ1mV5dLF5GNwcvMoWS57R2NzHZF0UQ24L7dBsnueLrSo2lYIheacbd8Pcl5gNC6fK7ZQjvZt-oORno811IYOlrwq68uQ0DD_97oSWdOs/s320/BOTOK+TEMPE.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403545904073087218" /></a><br />Bahan - bahan :<br />- 300 gram tempe, tumbuk kasar<br />- 100 gram petai cina<br />- 150 gram kelapa muda kupas dan parut<br />- 3 buah cabe merah iris serong<br />- 50 ml air kelapa<br />- Daun pisang dan lidi untuk membungkusnya<br /><br />Bumbu halus :<br />- 3 siung bawang putih<br />- 5 siung bawang merah<br />- 1 sdt ketumbar<br />- 2 butir kemiri<br />- 1 cm lengkuas<br />- 1 sdt garam<br /><br />Cara membuatnya :<br />- Campurkan bumbu halus, tempe, petai cina dan kelapa parut<br />- Masukkan cabe merah dan air kelapa, aduk rata<br />- Ambil 2 sdm adonan lalu bungkus dengan daun pisang, semat lidi<br />- Kukus selama 30 menit sampai matanganeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-19031593819887906882009-11-13T18:00:00.003+07:002009-11-14T08:00:38.984+07:007. UDANG GORENG PETAI<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiquJeYsy7ZicxbIImV-XtOT-BqHyx3vWdMMzKk2yl6CWVPv_9JS-cSV3YhkIQ-VoFwGf6bgh2WRyRsfGvytqa5CIJp0OVLtCadm5KggSUERmuQEeh3YBHGMXGXE5NmoWXUp3cznUwujk8/s1600-h/udang-balado-petai.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 255px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiquJeYsy7ZicxbIImV-XtOT-BqHyx3vWdMMzKk2yl6CWVPv_9JS-cSV3YhkIQ-VoFwGf6bgh2WRyRsfGvytqa5CIJp0OVLtCadm5KggSUERmuQEeh3YBHGMXGXE5NmoWXUp3cznUwujk8/s320/udang-balado-petai.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403543201519090642" /></a><br />Bahan - bahan :<br />- 1/2 kg udang segar<br />- 8 papan petai sebntar<br />- 2 buah tomat<br /><br />Bumbu - bumbu :<br />- 1 ons cabe merah<br />- 10 siung bawang merah<br />- 3 siung bawang putih<br />- Garam, gula pasir dan bumbu penyedap<br /><br />Cara membuatnya :<br />- Udang dibersihkan, dikupas dan buang kepalanya<br />- Lalu goreng sampai matang<br />- Petai dikupas kulitnya digoreng sebentar<br />- Semua bumbu dihaluskan dan digoreng sampai harum<br />- Masukkan petai dan udang, aduk sampai merata<br />- Biarkan sebentar lalu angkataneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-58941798974536859052009-11-13T17:48:00.002+07:002009-11-13T17:54:42.784+07:006. SEMUR DAGING<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisg54YjoYq_OAxpoUCXAMV1-kNmmuot_sooXwULny_4ITrudC1Q8Fxr7iScCr5rqut6x8m3pWmedVAingsIp1zU-21bHFIxnEyhasL8EFJLf8VnEvbIOQTsN6BpqxGdsE7ZM6qd4JsQAA/s1600-h/semur-daging.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 255px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisg54YjoYq_OAxpoUCXAMV1-kNmmuot_sooXwULny_4ITrudC1Q8Fxr7iScCr5rqut6x8m3pWmedVAingsIp1zU-21bHFIxnEyhasL8EFJLf8VnEvbIOQTsN6BpqxGdsE7ZM6qd4JsQAA/s320/semur-daging.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403539817534474178" /></a><br />Bahan - bahan :<br />- 1 kg daging<br />- Kecap secukupnya<br />- Beras disangrai<br />- Ketumbar secukupnya dihaluskan<br /><br />Bumbu - bumbu :<br />- Lada dan pala secukupnya<br />- Bawang merah, bawang putih dan jahe<br />- Sepotong jari kayu manis<br /><br />Cara membuatnya :<br />- Semua bumbu dihaluskan lalu campurkan dengan beras dan ketumbar yang dihaluskan<br />- Daging dibersihkan, lalu dipotong-potong, campurkan dengan bumbu-bumbu halus, masak dan tuangi air sedikit demi sedikit<br />- Setelah empuk, angkat dan digoreng, lalu masukkan lagi dalam kuah yg tadi<br />- Dalam menghidangkan tabur bawang merah goreng diatasnyaaneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-24158993557063594472009-11-13T17:34:00.003+07:002009-11-13T17:46:54.283+07:005. IKAN PEPES<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_iHWIe6B8hW9S1Uz3KiJ-frcJXnaNUCPcy5Qbaoypf202LDOmsk50rlDLz2afeC5m3-V6xnJV_QYlyhA_khVqFx5hcRhQLJhxkt6hizP_utnvBloDoKYkD502HbZryBMsPBqH3fd2mI/s1600-h/ikan_pepes2.png"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS_iHWIe6B8hW9S1Uz3KiJ-frcJXnaNUCPcy5Qbaoypf202LDOmsk50rlDLz2afeC5m3-V6xnJV_QYlyhA_khVqFx5hcRhQLJhxkt6hizP_utnvBloDoKYkD502HbZryBMsPBqH3fd2mI/s320/ikan_pepes2.png" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403537307453306034" /></a><br />Bahan - bahan :<br />- 1/2 kg ikan bandeng<br />- Daun pisang secukupnya<br /><br />Bumbu - bumbu :<br />- 5 siung bawang merah<br />- 5 siung bawang putih<br />- 5 biji kemiri<br />- 2 jari kunyit<br />- 2 jari lengkuas<br />- 4 biji cabe<br />- Tomat (asam tua)<br />- Garam dan bumbu penyedap secukupnya<br /><br />Cara Membuatnya :<br />- Ikan bandeng dibersihkan, dibuang sisik dan isi perutnya, kemudian dipotong-potong menurut selera<br />- Semua bumbu dihaluskan, kemudian dicampur dengan potongan-potongan ikan bandeng, diaduk-aduk hingga rata<br />- Bungkus memanjang dengan daun pisang, lalu dikukusaneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-16431446227145409472009-11-13T17:22:00.003+07:002009-11-13T17:32:48.525+07:004. AYAM GORENG BUMBU KUNING<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5SNNzLI_qss9TpdaK7O6tCanyBbTImQnNCC4PHiscJWJvwnCIJIlUFO05II1umGyPlFQNLdXVLRZsJOVqp_X_Vq_crX-0XW-ria4uo8AkGhElvty6YHh2QiH8TlqTBsUAcFL4xtB9Ak/s1600-h/ayam+kuning.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq5SNNzLI_qss9TpdaK7O6tCanyBbTImQnNCC4PHiscJWJvwnCIJIlUFO05II1umGyPlFQNLdXVLRZsJOVqp_X_Vq_crX-0XW-ria4uo8AkGhElvty6YHh2QiH8TlqTBsUAcFL4xtB9Ak/s320/ayam+kuning.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403534201016487986" /></a><br /><br />Bahan - bahan : <br />- 1 ekor bumbu kuning<br /><br />Bumbu - bumbu :<br />- 4 siung bawang merah<br />- 3 siung bawang putih<br />- 2 helai daun salam<br />- Lengkuas sebesar ibu jari<br />- Kunyit sebesar ibu jari<br />- Garam dan bumbu penyedap secukupnya<br /><br />Cara Membuatnya :<br />- Ayam yang telah bersih dan dipotong-potong, beserta bumbu-bumbu yang telah dihaluskan itu diungkep<br />- Apabila bumbu telah meresap maka diangkat, baru kemudian digorenganeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-2232984755281643482009-11-12T20:29:00.004+07:002009-11-13T17:14:01.783+07:003. TAUCO UDANG<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ZeDUmGHFsbvb0mO71QwsIy8IPH3Thp_64SL6lsnS_AQNFUfYP3nSfBaa7KAdGLjxIWiAJ-1gHRjEfKu_Bm73df9JCF_NRWuB97LEFHsBU3fBn5PNQeIGc1V9BzjijIMf9_QICztZpxs/s1600-h/Tauco+Udang.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 297px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_ZeDUmGHFsbvb0mO71QwsIy8IPH3Thp_64SL6lsnS_AQNFUfYP3nSfBaa7KAdGLjxIWiAJ-1gHRjEfKu_Bm73df9JCF_NRWuB97LEFHsBU3fBn5PNQeIGc1V9BzjijIMf9_QICztZpxs/s320/Tauco+Udang.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403529329330371106" /></a><br /><br />Bahan - Bahan :<br />- 1/2 udang segar<br />- 1 ons buah tekokak<br />- 2 sendok makan tauco (menurut selera)<br />- 1 gelas santan kelapa encer<br /><br />Bumbu - bumbu :<br />- 1 sendok makan irisan bawang merah<br />- 1 sendok makan irisan bawang putih<br />- 2 sendok makan cabe merah<br />- 2 ruas lengkuas dimemarkan<br />- 1 sendok makan kemiri giling halus<br />- 1 sendok teh gula pasir<br />- 1 sendok makan air asem jawa<br />- 4 biji asam kandi (apabila ada)<br />- 5 buah cabe hijau, dibelah dibuang isinya<br />- 3 lembar daun salam<br />- 1/2 sendok teh terasi halus<br />- 1 batang serai dimemarkan<br />- garam, cuka, minyak goreng dan bumbu penyedap secukupnya<br /><br />Cara Membuatnya :<br />- Udang dicuci dan dikupas, bubuhi sedikit garam dan cuka<br />- Lalu biarkan sebentar dan digoreng<br />- Tumis bawang merah setengah kering<br />- Lalu masukkan bawang putih dan bumbu-bumbu lainnya<br />- Tuangkan santan, masak hingga mendidih<br />- Masukkan udang, tekokak dan petai<br />- Masak hingga matang lalu angkataneka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-60724427505236973182009-11-12T19:01:00.004+07:002009-11-13T17:20:54.200+07:002. ASEM - ASEM<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlWoJGVxr58unaOZhn2rkf9zi4QpJC7bo_omgOLX7ETZCzJa2-nnjaXKWDrTKHJfxvVY8XF7y4u3sMXOMER7kUXbqL_X47Wm0TKvbW569rXB8nKvcs8-hfdGALWlY2m0FwiTbeg-JcTiE/s1600-h/asem2+buncis.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 278px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlWoJGVxr58unaOZhn2rkf9zi4QpJC7bo_omgOLX7ETZCzJa2-nnjaXKWDrTKHJfxvVY8XF7y4u3sMXOMER7kUXbqL_X47Wm0TKvbW569rXB8nKvcs8-hfdGALWlY2m0FwiTbeg-JcTiE/s320/asem2+buncis.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403530984609470914" /></a><br /><br />Bahan - bahan :<br />- 1/2 ons kubis<br />- 1/4 kg buncis<br />- 1 ons daging lumbu (tetelan)<br />- 15 biji blimbing wuluh<br /><br />Bumbu - Bumbu :<br />- 3 biji bawang putih<br />- 5 biji bawang merah<br />- 1 sendok makan gula pasir<br />- 2 jari laos (lengkuas)<br />- Asam secukupnya<br />- Garam dan vitsin secukupnya<br /><br />Cara Membuatnya :<br />- Semua bahan dikupas dan dicuci lalu dipotong-potong<br />- Daging tetelan direbus hingga lunak, setelah dingin lalu dimasukkan, iris<br />- Brambang (bawang merah), bawang putih, cabe diiris- iris dan ditumis, lalu<br /> dimasukkan kedalam kaldu daging bersama sayur-sayuran<br />- Kemudian bumbu-bumbu yang lain dan blimbing wuluh diiris-iris dimasukkananeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7315590832002686221.post-18805731337344388222009-11-11T20:25:00.006+07:002009-11-13T17:07:59.866+07:001. RAWON<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlouy-XJgsiCYnAn27oOcF6Holq-NFhCTlEarAg0u-7Us7Qg84ITjQQiMse4bDN1JijZoKzV2G792UIh2bEOIyH4tK5IC2pLCkyDJX4Iloz1wH3KfiPLsDsY1UjB8quWpxDH5H9UQjH1g/s1600-h/rawon.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 250px; height: 197px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlouy-XJgsiCYnAn27oOcF6Holq-NFhCTlEarAg0u-7Us7Qg84ITjQQiMse4bDN1JijZoKzV2G792UIh2bEOIyH4tK5IC2pLCkyDJX4Iloz1wH3KfiPLsDsY1UjB8quWpxDH5H9UQjH1g/s320/rawon.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5403526967464756770" /></a><br /><br />Bahan-bahan :<br />- 1 kg daging sapi<br /><br />Bumbu-bumbu :<br />- 2 biji bawang putih<br />- 5 biji bawang merah<br />- 1 sendok teh ketumbar<br />- 1 jari jahe<br />- 2 biji cabe merah<br />- 1/2 sendok teh jinten<br />- 1 jari lengkuas<br />- 2 lembar daun jeruk purut<br />- 3 biji kluwek<br />- 1 batang serai<br />- asam dan garam secukupnya<br /><br />Cara membuatnya :<br />- Daging sapi direbus hingga lunak, lalu diiris-iris.<br />- Semua bumbu dihaluskan (kecuali daun jeruk purut dan batang serai).<br />- Masak hingga matanganeka masakan lezathttp://www.blogger.com/profile/09991412355513478258noreply@blogger.com